Моющие средства для производственной санитарии на предприятиях по переработке рыбы и морепродуктов

Области применения

.........................................................................................................................

Большой ассортимент моющих и очищающих средств позволяет обеспечить эффективное решение задач очистки и дезинфекции на всех этапах технологического процесса изготовления продукции – от стадии подготовки сырья до упаковки готового продукта, а так же соблюдение гигиенических норм персонала:

• мойка камер копчения и термокамер, печей вручную и с использованием пенной технологии, в автоматическом режиме;

• удаление застарелых комплексных отложений, ржавчины, водного камня солевых подтеков с технологического оборудования;

• мойка и дезинфекция технологического оборудования (измельчители, смесители, емкости для засолки, расфасовочные аппараты, бланширователи, варочные котлы, формовочные машины и т.п.);

• мойка и дезинфекция оборудования в цехах по переработке рыбных отходов и производства кормовой муки (измельчители, варочные аппараты, технологические емкости и трубопроводы, сепараторы, центрифуги и т.п.)

• мойка и дезинфекция ящиков, бочек, упаковочной тары, инструментов, рабочих столов, инвентаря, транспортеров, разделочного оборудования и т.п.

• мойка и дезинфекция холодильных помещений, автотранспорта, подъемно-транспортного оборудования и т.п.;

• уборка и дезинфекция производственных и складских помещений;

• прочистка стоков в производственных цехах (профилактика накоплений, удаление масло-жировых отложений в канализационных стоках);

• очистка от накипи теплоэнергетического и водонагревательного оборудования;

• очистка и дезинфекция сантехнического оборудования, душевых и ванных комнат, качественная уборка административных помещений;

• мойка и дезинфекция рук персонала;

• соблюдение гигиенических норм в столовых предприятий.

Новые технологии очистки

.........................................................................................................................

Для эффективной и экономичной мойки и дезинфекции внешних поверхностей технологического оборудования, емкостей, транспортных средств и производственных площадей предлагается пенная технология очистки с использованием специальных пенных моющих средств и приборов пеногенераторов. Использование пенной технологии позволяет:

• уменьшать расход моющих средств в 4-5 раз;

• экономить водо-, энергоресурсы;

• снижать трудозатраты и сокращать время обработки поверхности;

• обрабатывать труднодоступные участки, в т.ч. на высоте до 6 метров;

• обеспечить безопасность персонала при работе.

Для выполнения очистки и дезинфекции внутренних поверхностей технологического оборудования, комплексных производственных линий без их разборки предлагается новая серия беспенных моющих и моюще-дезинфицирующих средств для использования в CIP-системах (CIP "cleaning in place" - чистка на месте). Эта технология позволяет полностью автоматизировать моечный процесс, снизить трудозатраты, сократить время мойки, обеспечить безопасность персонала.

Дополнительные услуги

.........................................................................................................................

поставка оборудования

• дозаторы

• пеногенераторы

• аппараты высокого давления

• Генераторы аэрозолей

Для получения более полной информации Вы можете обратиться в офис компании.

Специалисты нашей компании помогут решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработают технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.

1. Средства специального назначения
1.1. Мойка коптильных камер

Биомол КМ арт. 066	Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Автоматическая
Биомол КМ-К арт. 133	Очистка работающих в сложных условиях термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Автоматическая
Биомол КМ-68 арт. 068	Очистка печей, камер холодного копчения, дымогенераторов, калориферов, вентиляции, пароконвектавтоматов, климокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.п.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Автоматическая

1.2. Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах

Металин Т арт. 017	Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах.	1. Циркуляция.

1.3. Мойка аппарата шприцевания (инъектора)

Биомол КС-76 арт. 076	Комбинированная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания - инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п.	1. Циркуляция. 2. Замачивание.
Биолайт СТ-84 арт. 084	Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания - инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п.	1. Циркуляция. 2. Замачивание.

2. Мойка технологического оборудования и производственных площадей
2.1. Щелочные пенные моющие средства

Биомол арт. 060	Мойка и обезжиривание технологического оборудования, емкостей, баков, разливочно - упаковочных аппаратов, фильтровального материала, инструментов, тары, транспортных средств, полов, стен, окон.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Замачивание
Биомол К арт. 065	Мойка полов и стен производственных помещений. Очистка и обезжиривание внешних рабочих поверхностей технологического обо-рудования, трубопроводов, тары, инструментов, емкостей, резервуаров, автоматов разли-ва и фасовки и т.п.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Замачивание

2.2. Щелочные пенные средства с дезинфицирующим эффектом

Биомол КС-1 арт. 071	Комплексная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, емкостей, резервуаров, трубопроводов, линий разлива, фасовочных и упаковочных машин, инструментов, тары. Мойка полов, стен и т.п.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Замачивание
Биомол КС-3 арт. 073	Комплексная мойка и дезинфекция техноло-гического оборудования, трубопроводов, различных емкостей, ванн, резервуаров, транспортерных лент, разливочно-упаковочных и фасовочных автоматов, инструментов, тары, холодильников. Мойка полов, стен и т.п. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Замачивание
Биомол КС арт. 070	Стирка и замачивание хлопчатобумажного белого белья, халатов, фильтров. Мойка и са-нитарная обработка оборудования, тары, ин-струментов, полов, стен и т.д.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3. Замачивание

2.3. Кислотные пенные моющие средства

Биолайт СТ-1 арт. 082	Очистка внешних поверхностей трубопроводов, различных емкостей, резервуаров, технологического оборудования, транспортеров и т.п. Эффективно удаляет известковый налёт, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка
Биолайт КС-96 арт. 096	Комплексная очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, трубопроводов, тары, полов и стен из кисло-тостойких материалов. Удаляет ржавчину, вод-ный камень, накипь.	1. Ручная мойка. 2. Пеногенератор. 3. Замачивание.
Биолайт СТ-83 арт. 083	Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: варочных котлов, форм, ванн, бланширо-вателей, аппаратов для вытопки жира; тары, инструментов и т.п.	1. Ручная мойка. 2. Пеногенератор. 3. Замачивание.

3. Внутренняя мойка оборудования (СIP-мойка)
3.1. Щелочные беспенные моющие средства

Биомол К-2 арт. 077	Мойка емкостей, резервуаров, продуктопроводов, пастеризационных установок, вакуум-выпарных аппаратов, гомогенизаторов, автоматических линий по производству пюре, дже-мов, паст, бланширователей, фасовочно-упаковочных машин и автоматов и другого тех-нологического оборудования.	1. Циркуляция 2. CIP-мойка 3. Замачивание
Биомол КС-2 арт. 075	Комплексная мойка и дезинфекция емкостей, резервуаров, продуктопроводов, тары, ф-совочно-упаковочных машин и автоматов и другого технологического оборудования. Удаляет пригары, застарелые органические отло-жения.	1. Циркуляция 2. CIP-мойка 3. Замачивание

3.2. Кислотные беспенные моющие средства

Биолайт СТ-2 арт. 093	Кислотная мойка оборудования емкостей, резервуаров, трубопроводов, пастеризационных и охладительных установок, выпарных и варочных аппаратов, теплообменников, гомогенизаторов, автоматических линий по изготовлению пюре, джемов, паст. Удаляет водный камень, минеральные отложения.	1. Циркуляция. 2. CIP-мойка.
Биолайт СТ-94 арт. 094 Биолайт СТ-94 арт. 094п	Кислотная мойка емкостей, резервуаров, продуктопроводов, технологического оборудования, холодильников, транспортеров, полов, стен и т.п. Удаляет минеральные и органиче-ские отложения, работает в холодной воде. Выпускается в пенным и беспенном варианте	1. Циркуляция. 2. CIP-мойка. 3. Пеногенератор
Металин Т-10 арт. 016	Очистка теплоэнергетического и водонагре-вательного оборудования, бутылкомоечных машин, ванн для мойки стеклянной тары и т.п.	1. Циркуляция. 2. CIP-мойка. 3. Заполнение

4. Дезинфицирующие средства

Криодез арт. 089	Применяется для "холодной" дезинфекции предварительно вымытых внутренних поверхностей всех видов технологического оборудо-вания, трубопроводов, емкостей, резервуаров, линий асептического консервирования. Обладает бактерицидным, фунгицидным и антивирусным действием.	1. Циркуляция. 2. Орошение. 3. Погружение. 4. CIP-мойка.

5. Гигиена рук персонала

Флора М-1 арт. 051	Мойка и дезинфекция рук, загрязненных пищевыми остатками. Удаляет грязь, пигментные пятна, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла.
Флора М арт. 050	Мойка рук, загрязненных пищевыми остатками. Удаляет грязь, пигментные пятна, загрязнения белкового и масло-жирового характера, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла..

6. Очистка сантехники и душевых

Биосан арт. 045	Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масложировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п.	1. Пеногенератор 2. Ручная мойка.
Биосан М арт. 096	Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, известковые отложения с кислотостойких поверхностей. Устраняет резкие запахи.	1. Ручная мойка.