Биомол КМ-68 арт. 068
Щелочное пенное средство для очистки камер холодного копчения
.........................................................................................................................
Назначение:
Предназначено для удаления особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса) различными способами мойки, в т.ч. с применением пеногенератора (пенная мойка), в автоматическом режиме.
Область применения:
Средство рекомендуется использовать для очистки климокамер, коптильных камер, термокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции и другого оборудования, сильно загрязненных полов в цехах, а так же для прочистки канализационных стоков от масло-жировых отложений на предприятиях пищевой промышленности (мясо- и рыбоперерабатывающая, кондитерская, хлебопекарная и т.д.), общественного питания и в быту.
Свойства:
Концентрированное жидкое высокощелочное пенное средство. Эффективно удаляет прочные загрязнения, нагары, сажу. Идеальное средство для очистки коптильных камер. Средство обладает высоким смачивающим, эмульгирующим и обезжиривающим действием даже при отсутствии горячей воды. Работает в воде любой жесткости. Полностью растворяется в воде. Средство эффективно при низких концентрациях (2-3 %). Благодаря специальным компонентам, входящим в состав, средство не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности, что позволяет значительно продлить срок службы оборудования. При помощи приборов низкого давления (пеногенераторов) создается устойчивая пена, которая в течение длительного времени удерживается на вертикальных поверхностях, что позволяет удалять загрязнения в труднодоступных местах, сокращать время мойки и расход моющих средств. В химическом отношении средство стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Биоразлагаемо, водорастворимо, является негорючей жидкостью. Средство не обладает аллергическими и кумулятивными свойствами. Сброс в канализацию после разбавления.
Средства для коптильного оборудования
.........................................................................................................................
